Ebene News – Les produits bio ne sont pas toujours de meilleure qualité, d’après 60 Millions de consommateurs

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Alors que la version bio d’un produit coûte plus cher que celle habituelle, elle ne se distingue pas toujours par une meilleure qualité, conclut 60 Millions consommateurs qui a consacré un numéro special à ces produits dont la consommation de hausse depuis 2015

Dans son dernier hors-série consacré au bio, le magazine 60 Millions de consommateurs passe en revue les avantages et les inconvenants de cette série de produits En comparant les versions bio et non-bio d’une seule marque, le mensuel, édité par l’Institut national de la Consommation (INC), come notamment à la conclusion que les produits bio, en général plus coûteux, ne sont pas force de meilleure qualité Au moins, pas dans tous les cas

Ainsi, après avoir réalisé 13 tests comparatifs au cours desquels l’INC a analyze les deux versions d’un même produit, l’Institut conclut qu’en comparaison avec leurs version bio, certain products Conventionnels ont une de plus grande quantité l’ingrédient Principal et donc dispont de meilleures qualités nutritives Il s’agit, entre autres, de sures produits transformés

Qui plus est, le magazine fait savoir que même si la différence de prix entre les deux versions n’est pas toujours visible sur l’étiquette, en réalité elle existe assez souvent L’INC explique que les portion bio sont normalement plus petites C’est pour cela que même quand ils sont vendus à un prix comparable à celui de la version habituelle, les aliments bio coûtent plus cher

Selon un Rapport de l’Ifop sur la consommation de viande bio en France, publié en novembre 2020, la proportion de consommateurs hebdomadaires d’aliments bio est “en boom continue” and ce depuis 2015 En 2020, 54% of the probe se sont déclarés consommateurs hebdomadaires de ces aliments, ce qui représente une part stable par rapport à 2019 La tendance est à peu près la même pour les Français qui consomment du bio sur une base quotidienne En 2020, leur part a été de 15%

Une autre caractéristique, révélée par le sondage, atteste de l’attirance de ce type de produits pour les Français: “de façon invariable depuis 2017”, neuf sondés sur 10 indiquent consommer au moins Occasionnellement de tels aliments

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